■ 네오크레마[2E501]
기능성 당류 장 환경 개선 피부 건강 도와
흡수 느린 당질·성장 돕는 단백질 소개
기능성 소재 전문기업 네오크레마는 R&D를 통해 완성된 차별화된 기능성 당류를 공개한다.
모유성분이 함유된 3세대 프리바이오틱스인 ‘갈락토올리고당’은 네오크레마만의 독창적인 기술력으로 특허를 획득한 고순도 당류다. 장내 유익균 증식을 도와 장 환경을 개선하고, 유해균에 의한 독소배출을 저감한다. 또 콜라겐 분해효소를 차단해 피부건강에도 도움을 줄 수 있다는 결과를 얻어 개별인정을 신청한 소재다.
아울러 최근 개발에 성공한 ‘팔라티노스 시럽’은 설탕에 비해 5배 느리게 소화 흡수되는 슬로우 칼로리 당질이지만 감미도가 너무 낮은 팔라티노스의 약점을 보완한 소재로, 감미도와 감미질은 설탕과 매우 유사하며 팔라티노스의 기존 기능은 그대로 가지고 있다.
이와 함께 원활한 소화흡수로 성장에 도움을 줄 수 있는 단백질 소재 ‘업그로 190’과 기존 동물 유래 햄철보다 흡수율을 높인 철분보충 식품소재 ‘페르오가’도 소개한다.
